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[12.11]自然大学农学院户外课堂：加油，拒绝抗生素的鸡
2010-12-09
2400抗生素，在其发明之初的确曾经是一大福音，因为那时人类死亡的第一大杀手就是细菌感染。随着科学的发展，就像农药的危害终会显现一样，抗生素的副作用也逃不过人们敏感的神经。好在人们对医学界抗生素滥用已逐渐重视，相关法规也陆续出台。
然而，不只人会生病，动物也会。在没有抗生素的时代，病了的牲畜在养殖过程中就会被淘汰，鸡的自然死亡率为25%，而在追求经济效益最大化的今天，谁愿意眼睁睁地看着1/4的“利润”轻易化为泡影呢？人征服自然的野心导致了抗生素的发明，抗生素的使用又激发了人征服金钱的欲望。就这样，工业化生产的家禽家畜从一生下来就被饲喂、或被注入各种药剂，人们只关心怎样让它们在尽可能短的生命期后，全部活着离开养殖场。而活的它们是否健康？没有人关心。以之为食的我们是否还能活着？又有谁在关心呢？
养殖业抗生素滥用的新闻越看越让人觉得毛骨悚然，就只能这样听天由命了么？也许不用急着绝望……
本周末，达尔问健康生活亲友团将一起探访“圣林生态农庄”，让我们看看这一小群、非主流的、对抗生素说“不”的鸡怎样幸福而有尊严地生活，听听农场主一家人怎样含泪握拳坚持信念，想想今后可能由每一位消费者推动的改变。
每周六也是圣林农庄给十几位市民配菜的日子，为了感谢“庄主”林剑在百忙之中接待我们，午餐后我们还安排1-2小时的时间帮助他完成蔬菜的收获、清理和分配（此环节仅建议壮劳力和细心小姑娘参加，带小孩的只需看好宝贝或提前离开均可）。
圣林生态农庄的博客：http://blog.sina.com.cn/sunlinfarm
养殖业抗生素滥用报道：http://news.sina.com.cn/c/sd/2010-11-28/080321546362.shtml
食品安全快速检测官网-抗生素专题：http://www.china12315.com.cn/kss/
集合时间：12月11日(周六)早上9:30
集合地点：东直门公交枢纽麦当劳门口（仅用于集合，不推荐早餐）
联 系 人：刘慧莉(达尔问自然求知社)，15210656612
活动时间：12月11日（周六）9：30—16：00
活动地点：圣林生态农庄（北京市平谷区马昌营镇）
报名截止：12月10日（周五）16：00
交通方式：
1. 乘公交车:
东直门长途车站乘“918路（机场高速线）”直达顺义张镇下车后，可换乘“顺19路”（吕布屯村南下车）即到达农庄门口
2. 自驾车路线1：
可分别由机场高速、机场南线高速、机场第二高速上京平高速由大孙各庄出口（即薛家庄桥）出来，向北走孙三路->焦孙路（经大孙各庄）即到吕布屯村南圣林生态农庄（SunLinFarm)，全程柏油路进入农庄
3. 自驾车路线2：
由三环的三元桥、四环的四元桥、五环的五元桥均可上京顺路（也称京密路）至枯柳树环岛后，向东去顺义平谷方向，行至张镇路口后向南4公里即到(全程柏油路进入农庄)
迷路请联系：15810934622（林先生） 13439858858（李先生） 010-61488091
农庄地址：北京市顺义区张镇吕布屯吕张路100号（101307）
活动说明：
1. 本活动对所有市民开放，不收取活动费，往返公交车费自理。
2. 圣林生态
3. 请大家注意集合时间地点，大部队准时出发，过时不候，晚到的自行前往，准备自驾车去也请提前向陈立雯说明。
4. 本活动属自愿参加的活动，一切责任自负，未成年及其他需要监护的朋友当有监护人陪同且照顾好。
5. 活动过程中注意保持环境卫生，做到不随意丢弃废旧物品，不毁坏沿途设施等，不随意折枝。
6. 请根据天气状况，穿着适宜的衣裤，建议穿适合户外的运动鞋。
7. 建议自带水壶水杯，实践低碳。
主办方：达尔问自然求知社
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