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[12.11]达尔问环境健康学院讲座：“鲜蘑菇漂白”引发的思考
2010-12-09
2153 近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，大约九成的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染。专家说，增白剂被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。究竟蘑菇中添加增白剂是否合乎国家相关食品添加剂使用标准，我们国家《食品添加剂使用卫生标准》及相关国家食品安全管理中对荧光增白剂又有哪些规定？
在我们日常食用的食物中，很多袋装或者桶装食品的包装说明中都有“食品添加剂”一栏。这些食品添加剂都是由什么原料做成的？长期食用含有这些不同种类食品添加剂的食品，对我们的身体健康又将有什么样的影响？如何选购相对健康的食品？
带着这些问题，12月11日，我们邀请了中国农业大学食品科学与营养工程学院的朱毅副教授，为大家解析“鲜蘑菇”漂白的真相；朱老师同时也将为大家讲述食品添加剂的特点，人体对它们的承受程度等话题。欢迎大家的参与！
主题：“鲜蘑菇漂白”引发的思考
时间：12月11日（周六）下午1：30-3：30
地点：达尔问自然求知社一楼会议室
主讲人：朱毅（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授）
主持人：姜超（北京地球村环境教育中心）
联系人：陈立雯(达尔问自然求知社)010－82847827，1521 034 7427，liwenchen9230@gmail.com
北京市朝阳区北辰西路69号院，北四环盘古大厦附近北辰西路向南150米路西边两层灰色小楼内），亚丁湾商务酒店对面（地图http://www.bjep.org.cn/webUpFiles/201083181036880.jpg）
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