（通讯员：仁煦）2025年9月21日，江西石城

9月21日下午，在江西省石城县委社会工作部、江西省石城县民政局的指导下，江西省石城县和仁公益社会工作服务中心（简称：和仁社工）联合江西省石城县琴江镇民政服务站在江西省石城县东城儿童服务站开展了“云朵落舌尖・童趣烘焙欢乐汇”主题活动，孩子们怀揣对美食的好奇，在社工的陪伴下，度过了一段满是香气与欢乐的时光。

活动刚开始，社工拿起话筒向孩子们介绍了云朵面包与虎皮蛋糕卷的制作秘诀，随后将玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖等食材分发给大家，孩子们盯着眼前的材料，眼里满是期待。

紧接着进入云朵面包制作环节，在社工指导下，孩子们小心分离蛋黄与蛋清，往蛋清里加白砂糖和柠檬汁，再用打蛋器将其打发。看到蛋液打成小弯钩模样时，孩子们纷纷发出惊叹。加入玉米淀粉拌匀后，大家把蛋白霜整理成圆形放到油纸，再送入预热好的烤箱。

云朵面包制作完成后，虎皮蛋糕的制作接力展开。孩子们先将蛋黄与白砂糖混合打发，直到蛋液膨胀发白且画 “8” 字不易消失，再筛入玉米淀粉搅拌均匀。之后把面糊倒入烤盘刮平、震出气泡，送入烤箱烘烤。

烤箱打开的瞬间，浓郁香气扑面而来，蓬松的云朵面包和虎皮蛋糕，让孩子们笑开了花。

活动最后，大家捧着亲手做的美食合影留念，定格下这段甜蜜时光。这场烘焙派对不仅让孩子们尝到了动手的快乐，更在协作中收获了温暖，成为一份珍贵的回忆。