观摩会时间：7月11日下午13:30

地点：北京和平宾馆二楼会议室(北京王府井金鱼胡同3号，王府饭店对面，见附图)

此次是该电影中文版首次在国内观摩放映，如您有兴趣参加，请勿错过机会，并请回复下列信息及时报名：

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一部揭露现代饮食、健康和环境真相的环保纪录片

《微妙的平衡——真相》

1. 中文片名：微妙的平衡——真相

2. 英文名：A Delicate Balance - the Truth

3. 出产地区：澳大利亚

4. 制片人及导演：亚伦•薛本纳(Aaron Scheibner)

5. 制作：凤凰影视(Phoenix Philms)

6. 影片类型：环保纪录片

7. 对白语言：英文(有中文字幕)

8. 翻译：北京国际素食俱乐部(IVCB)

9. 内容介绍：

《微妙的平衡-真相》是2008年发行的纪录片，该影片深入探究真相，揭示我们选择的食物会对健康和环境产生什么样的影响，并公开了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。影片用浅显易懂的语言深入诠释了大量与我们自身休戚相关的重要信息，从中我们了解到，为何随着物质水平的提高以及医药科技的进步，人类罹患文明病的机率却有增无减，目前有些国家甚至每两个男性就有一人罹患癌症、每三个女性就有一人罹患癌症。

导演亚伦•薛本纳花了三年的时间制作这部纪录片，片中采访了几位顶尖的专家，探讨一些我们从未思考过的问题，而这些问题正是许多肉食业者最不希望民众知道的。最重要的是，这些论据证明了生命必须保持微妙的平衡，而我们大家都可以扭转形势。观看这部影片，可以帮助我们作出明智的选择，让自己与环境更健康，并减少个人带给环境的冲击。《微妙的平衡》揭开了肉品制造与消费的迷思，将这些真相呈现出来：

1) 吃肉的人死于大肠癌的机率为什么比素食者高出三倍之多？

2) 肉品制造业与水资源短缺、饥荒和贫穷有什么关联？

3) 你是否让你的小孩喝牛奶，让他们增加罹患糖尿病的机率？

4) 你知道有多少疾病与肉食有直接关联？

5) 为何一般医学院没有好好教导准医生营养的重要？(当今医学非常仰赖药物和手术，而将营养和生活方式排除在外。医师根本没有受过营养学的训练，也不知道营养和健康的关系。)

6) 实行纯素饮食，真的可以实现平等社会的理想世界吗？

以下是部分本片采访的著名专家：

1) 康奈尔大学营养生物化学终身教授T. 柯林•坎贝尔博士(Dr. T. Colin Campbell)，也是《救命饮食》(The China Study)这本畅销书的作者。

2) 尼尔•巴纳德博士(Neal Barnard MD)，责任医疗医师委员会会长，撰有《生命之粮》(Food for Life)与《尼尔•巴纳德医师扭转糖尿病计划》(Dr. Neal Barnard’s Program For Reversing Diabetes)两本著作。

3) 考德威尔B. 艾索斯丁JR.博士(Caldwell B. Esselstyn Jr. MD), 《预防及治疗心脏病》(Prevent and Reverse Heart Disease)一书的作者。

4) 大卫•皮门特尔(David Pimentel)，康奈尔大学农业与生命科学院荣誉教授。

5) 彼得•辛格(Peter Singer)，受IRA W. DECAMP计划赞助的学者，著名生物伦理学教授，世界动物保护运动的倡导者。是《动物解放》(Animal Liberation)这一畅销书的作者。

6) 沃尔特•维里特博士(Walter C. Willett MD)，哈佛大学公共卫生学院流行病学和营养学教授，著有《吃喝和痊愈》(Eat, Drink and Be Health)一书。

这部卓越的纪录片于2008年在澳洲主要大城市的电影院巡回上映，并于2009年在美国与澳洲数所大学免费播映，包括哈佛大学、康乃尔大学、普林斯顿大学与托马斯杰佛逊大学。许多观看过这部纪录片的人都被影片中所提供的信息深深撼动，进而成为素食者或大幅减少对肉类与乳制品的摄取量。这部纪录片曾获得许多奖项的提名，如“2008年澳洲最佳未发行纪录片”(Best Unreleased Documentary)。在2009年3月美国加州洛杉矶举行的环保生活方式影展(Green Lifestyle Film Festival)上，因其倡导可持续生活方式的杰出贡献而获颁“绿苹果奖”(Green Apple Award)。

如果您真的关心自己，如果您真正想获得健康、远离疾病，请从面对真相开始！

影片官方网站：www.adelicatebalance.com.au

北京国际素食俱乐部(IVCB)